Brauerei Keesmann

Gegenüber der Kirche Maria Hilf im Bamberger Stadtteil Wunderburg liegt jene Brauereigaststätte, die zu den markantesten Gebäuden der alten Kaiser- und Bischofstadt gehört: Der Keesmann, wie die Einheimischen sagen. Da gibt es noch den urigen, fränkischen Brauerei-…

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Brauerei Kaiserdom

Der Bamberger Dom ist weltberühmt. Das historische Bauwerk stand mit seinem ebenso bekannten Domreiter Pate für die Kaiserdom- Privatbrauerei, die im Jahre 1718 durch den damaligen Inhaber Georg Morg gegründet worden war. Um das Jahr 1900 hieß…

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Mahrs Bräu Bamberg

Tradition und Fortschritt unter einem Hut Im Stadtteil Wunderburg, südlich des Dombergs gelegen, lebt ein Stück unverfälschtes Alt-Bamberg weiter: Das Mahrs Bräu Bamberg im Jahre 1602 erstmals urkundlich erwähnt. 1895 kaufte der Landwirt Johann Michel junior, der…

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Schlenkerla

Würde man in einer der bekannten Fernseh- Quiz-Shows die Kandidaten fragen, welche drei Begriffe ihnen als erstes zu Bamberg einfallen, lautete bei den meisten die Antwort wohl „Bamberger Dom, Bamberger Reiter und Schlenkerla“. Dieses über Deutschlands Grenzen…

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Brauerei Spezial

Schon seit 1536 wird Rauchbier gebraut Bis zum heutigen Tag weiß eigentlich keiner so recht, woher der Name Spezial kommt; fest steht allerdings, dass die Brauerei Spezial Bamberg in Oberen Königstraße bereits seit 1536 sein „Bamberger Rauchbier“…

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Brauerei Fässla

Das Fäßla, Fässchen oder heute Fässla gehört ohne Zweifel zu jenen Häusern, die dem Antlitz der Bamberger Innenstadt ganz charakteristische Züge verleihen. Die wunderschöne alte Fassade präsentiert sich derzeit so, wie die Brauereien in den 50er Jahren…

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Brauerei Greifenklau

Im ersten Moment macht er schon ein bisschen nachdenklich, der Name Greifenklau. Doch gemach: Greifen darf jeder schon – nach einem kühlen Seidla zum Beispiel oder einer schmackhaften Brotzeit, aber geklaut wird in einer der traditionsreichsten Bamberger…

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Brauereien nach Ort

Wissenswertes

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