Das Ambräusianum

Als die „Löwenbräu“ am Stephansberg ihre Pforten geschlossen hat und in Eigentumswohnungen umfunktioniert worden ist, sank die Zahl der vom breiten Publikum frequentierbaren Bamberger Brauereien von zehn auf neun. Doch seit 2004 kann die Weltkulturerbe-Stadt wieder mit…

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